كثير منا مدمن على تناول الذرة الحلوة التي تباع في كثيرمن الاسوق أو إضافتها إلى العديد من أنواع الطعام المختلفة مثل الحساء والأرز وما إلى ذلك بسبب تعبئة ونكهتها الغنية وفوائدها العديدة. تعتبر الذرة المعلبة معتدلة من حيث السعرات الحرارية ، لذا يمكن تناولها باعتدال إذا اتبعت نظاما غذائيا صحيا.
تقلل من مخاطر حدوث عيوب خلقية في الجنين ، فالذرة تحتوي على حمض الفوليك ، مما يقلل من خطر حدوث تشوهات خلقية في الجنين ، مثل الحنك المشقوق.
من أشهر الخضروات ، الذرة الحلوة محبوبة من قبل الكبار والصغار لحلاوتها ، بالإضافة إلى كونها حلوة ولذيذة ، فهي مصدر كبير للعديد من الفيتامينات والمعادن. وفقا لبحوث معادن مختلفة.
الفوسفور والمنغنيز وحمض الفوليك وبعض الألياف الغذائية ، وبسبب الفيتامينات الموجودة في الذرة الحلوة ، هناك العديد من الفوائد الصحية التي قد أن تكون مرتبطة باستهلاكها. خضروات لذيذة. تعتبر الذرة الحلوة مصدرا ممتازا لحمض الفوليك ، المعروف باسم فيتامين ب ، فإن تناول حمض الفوليك نشط جدا في تقليل مستوى الهوموسيستين في الجسم ، وهو أحد الأحماض الأمينية التي تضر بالأوعية الدموية. تساهم المستويات العالية من الهوموسيستين في الجسم بشكل مباشر في الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية وأمراض الأوعية الدموية الطرفية
الوقاية من السرطان
تحتوي الذرة الحلوة على مادة كيميائية تسمى بيتا كريبتوكسانثين ، وهي مادة كيميائية شبيهة بالبيتا كاروتين ، والتي يحولها الجسم إلى فيتامين أ عند تناولها في الطعام ، وفقا لدراسة أجراها يوان جيانمين ونشرت في المؤشرات الحيوية لأمراض السرطان والوقاية من الأوبئة، يتناسب تناول بيتا كريبتوكسانثين عكسيا مع تطورسرطان الرئة ، أي كلما زاد تناول بيتا كريبتوكسانثين. ، المرتبطة بالحد من انتشار سرطان الرئة ونموه.
تحتوي الذرة الحلوة على نسبة عالية من الثيامين ، المعروف أيضا باسم فيتامين ب. وفقا لدراسة أجريت على الثيامين نشرت في مجلة أجنبية ، فهو عنصرغذائي أساسي لخلايا الدماغ ونمو الدماغ. الوظيفة المعرفية ، واستهلاك الثيامين ضروري أيضًا. ينتج الجسم عنصر الأسيتيل كولين الضروري للحفاظ على الذاكرة ، وأحد العوامل الرئيسية المرتبطة بمرض الزهايمر هو انخفاض مستويات الأسيتيل كولين.
تحتوي الذرة الحلوة على أحد أهم مضادات الأكسدة ، وهو الزياكسانثين والصبغة الصفراء الموجودة بشكل طبيعي في الذرة الحلوة ، وقد يكون لاستهلاك الزياكسانثين آثار وقائية ضد أمراض العيون المرتبطة بالعمر مثل فقدان البصر ، كما تحتوي الذرة الحلوة على حمض الفوليك وبيتا كاروتين ، والتي يمكن أن تمنع أيضًا فقدان البصر.
الذرة هي غذاء أساسي في العديد من دول العالم ، وتستخدم الذرة لإنتاج زيت الذرة والنشا ووجبة الذرة ، وتشمل العديد من الصناعات ومجالات إنتاج الطاقة. ما هي الفوائد الهامة الأخرى للذرة الصفراء تتعدد الفوائد الصحية للذرة الصفراء وذلك لأنها غنية بالعناصر الغذائية المفيدة ، وإليك أهم فوائد الذرة الصفراء:
وفقا للبحث ، فإن زيت الذرة غني بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والأساسية ، والتي تدعم صحة القلب والشرايين مثل أوميغا 3 وتساعد على:
يخفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم عن طريق الحد من امتصاصه في الجسم.
يقلل من فرصة انسداد الأوعية الدموية ويخفض ضغط الدم.منع تصلب الشرايين والنوبات القلبية والسكتة الدماغية. بينما الذرة غنية بالبوتاسيوم ، وهو أمر مهم لتنظيم ضغط الدم والحفاظ على توازن السوائل في الجسم.
نظرا لأن الذرة الصفراء مصدر للحديد وحمض الفوليك ، فهي فعالة جدا في الوقاية من فقر الدم ، وبما أن الحديد عنصر مهم في خلايا الدم الحمراء ، يوصى باستخدام الذرة الصفراء خاصة للحوامل للأسباب التالية:
تعتبر الذرة الصفراء وجبة خفيفة سهلة الهضم توفر العناصر الغذائية الأساسية للمرأة الحامل. بما أن الذرة غنية بحمض الفوليك ، فهي تساعد على منع عيوب الأنبوب العصبي لدى الجنين وتقلل من فرص انخفاض وزن الأطفال عند الولادة
تكمن فائدة الذرة الصفراء في أنها من الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية التي تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي لأنها:
نظرًا لأن الذرة غنية بفيتامين أ وبيتا كاروتين ومضادات الأكسدة اللازمة لتحييد الجذور الحرة ، فإن فائدة الذرة الصفراء هي أن تناولها يساعد على:
يحارب بشكل خاص علامات الشيخوخة والتجاعيد ويعزز بشرة صحية ونضرة ومشرقة.
الحفاظ على صحة العين والرؤية ومحاربة التنكس البقعي المرتبط بالعمر.
الذرة الصفراء غنية بفيتامين ج وفيتامين هـ ، وهما من أقوى مضادات الأكسدة وأهمها في الحفاظ على خلايا الجسم المختلفة ،
بما أن الذرة تحتوي على كميات عالية من مضادات الأكسدة والمركبات النشطة مثل ؛ ألفا فينولات وبيتا كاروتين وفيتامين هـ وفيتامين ج والألياف ، فإن فوائد الذرة هي:
فعال جدا في تقوية المناعة والقضاء على الجذور الحرة ومكافحة الالتهابات المختلفة.
على سبيل المثال ، قلة الحماس للمركبات الفينولية هي السبب الرئيسي لمقاومتي الشاملة لسرطان الثدي والكبد. لا تحصر فوائد الزطرة علينا.
الطول مهم لتقوية العظام والأسنان ، وتحتوي العظام على العديد من المعادن المهمة مثل الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والنحاس. يعتقد أنه مهم للحفاظ على صحة الأعصاب ، ووظيفة الإنزيمات ، وتنظيم عمليات التمثيل الغذائي للعناصر المختلفة في الجسم.
يمكن أن يساعد محتوى الذرة في الوقاية من العديد من الأمراض والأعراض التي يمكن أن تنتج عن نقص بعض الفيتامينات الأساسية ، يساعد الطول في التحكم في مستويات السكر في الدم .
تعتبر الذرة خالية من الغلوتين مما يجعلها خيارا رائعا لمن يعانون من حساسية القمح وعدم تحمل الغلوتين ، لذلك وجدنا أن فوائد الذرة للجسم متنوعة ، فعلى سبيل المثال ، فهي غذاء غني ورائع. وجبة خفيفة.
في حين أن البذور الصفراء لها العديد من الفوائد،إلا أن هناك بعض المحاذير التي يجب أن تفهمها أولاً ، خاصة البذور ومنتجاتها ، وهذه أهمها:
ربطت العديد من الدراسات السكر المشتق من نشا الذرة بمرض السكري.
يمكن أن يؤدي الطول إلى زيادة الوزن من الاستهلاك المفرط للذرة ، لذا تناول الذرة باعتدال.
ثانيا ، حاول مضغ الذرة جيدا قبل بلعها ، حيث تحتوي الذرة الصفراء على ألياف معينة يصعب على الجسم هضمها وتكسيرها.حاول تجنب تناول الذرة مع أي إضافات ، وإلا ستتحول من وجبة خفيفة إلى وجبة دسمة.
الزورزا صفرا لا تحتوي فقط على نسبة عالية من النشا والسعرات الحرارية ، بل هي غنية أيضا بما يلي
الفيتامينات المتعددة مثل: فيتامين أ ، فيتامين هـ ، فيتامين ب ، إلخ ؛ النياسين والثيامين.
العديد من المعادن مثل: الحديد والمغنيسيوم والنحاس والفوسفور والزنك.
الألياف الغذائية مفيدة جدًا في تعزيز صحة الجهاز الهضمي والوقاية من المشاكل مثل الإمساك والبواسير وسرطان القولون والمستقيم .
مضادات الأكسدة التي قد تلعب دورا في الوقاية من مرض الزهايمر وبعض أنواع السرطان
إن تناول حمض الفوليك فعال بشكل خاص في تقليل مستوى الهوموسيستين في الجسم ، وهو أحد الأحماض الأمينية التي يمكن أن تدمر الأوعية الدموية ، بالإضافة إلى أن المستويات العالية من الهوموسيستين في الجسم يمكن أن تؤدي مباشرة إلى النوبات القلبية والسكتات الدماغية و أمراض الأوعية الدموية .
تحتوي الذرة الحلوة على مستويات عالية من عنصر الثيامين ، المعروف أيضا باسم فيتامين ب ، وهو نوع من العناصر الغذائية الأساسية اللازمة لخلايا المخ وخلايا الدماغ وفقًا لبحث متعلق بالثيامين ونشر في مجلة أجنبية. تطوير الوظيفة الإدراكية ونضوب الثيامين ضروري للجسم لإنتاج عنصر الأسيتيل كولين الضروري للحفاظ على الذاكرة ، وأحد العوامل الرئيسية المرتبطة بمرض الزهايمر هو انخفاض مستويات الأسيتيل كولين.
تحتوي الذرة الحلوة على أحد أهم مضادات الأكسدة – عنصر الزياكسانثين ، وهو صبغة صفراء توجد بشكل طبيعي في الذرة الحلوة ، كما أن استهلاك الزياكسانثين يمكن أن يمنع أمراض العيون المرتبطة بالعمر مثل تدهور الرؤية ، بالإضافة إلى احتواء حلوى الذرة أيضا على حمض الفوليك وبيتا كاروتين ، والتي يمكن أن تمنع أيضًا تدهور الرؤية.
يساعد تناول الذرة الصفراء في الوقاية من جميع أنواع أمراض القلب ، وذلك لأنها تساعد في تقليل مستوى الكوليسترول السيئ في الجسم ، واحتوائها على أحماض دهنية غير مشبعة ، مما يجعلها تساعد في منع انسداد الشرايين وارتفاع ضغط الدم ، وتساعد على منع انسداد الشرايين وارتفاع ضغط الدم. منع التعرض للنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
يمكنكم التواصل معنا قسم المبيعات جاهزون للردعلى مكالماتكم على مدار الساعة طوال ايام الاسبوع بلغات مختلفة حول العالم للرد على استفساراتكم حول المنتجات وكيفية تصديرها واستلام متطلباتكم والوفاء بها بافضل شكل ممكن.
تم تقديم تعليقك بنجاح.