الكمثرى المعلبة مغذية وصحية لجسمك

صحيح أن الكمثرى المعلبة مغذية وقليلة السكر ومرتفعة بالمغذيات الصحية لجسمك. تحتفظ الكمثرى المعلبة ببعض مغذياتها حتى بعد المعالجة. يمكن العثور على حوالي 1 جرام من فيتامين سي ، و 0.2 ملليجرام من الحديد ، و 53 ملليجرام من البوتاسيوم ، و 4 ملليجرام من الكالسيوم في كل 100 جرام من الكمثرى. لا تزال الكمثرى المعلبة تحتوي على كميات ضئيلة من العناصر بما في ذلك المغنيسيوم والفوسفات والقصدير والنحاس والمنغنيز. تحتوي الكمثرى المحفوظة في أي شراب أو ماء على نفس تركيزات هذه الفيتامينات والمعادن تقريبًا. تحتفظ الكمثرى المعلبة ببعض عناصرها الغذائية حتى بعد معالجتها.

الكمثرى المحفوظة في أي شراب أو الماء تحتفظ تقريبا بنفس الكميات من هذه الفيتامينات والمعادن. تم ربط الألياف في النظام الغذائي بعدد أقل من مشاكل الجهاز الهضمي ، وانخفاض نسبة الكوليسترول في الدم ، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. تقدم الكمثرى المحفوظة في السائل 1.6 جرام من الألياف لكل وجبة. عند الحفاظ على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري ، يُقترح 28 جرامًا من الألياف يوميًا.

قد تجد أن تناول الكمثرى المعلب يساعدك في الوصول إلى الوزن الذي تريده. قد يساعد تناول الألياف الغذائية في علاج الإمساك ، وخفض الكوليسترول ، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. توفر الكمثرى المحفوظة في السائل 1.6 جرام من الألياف الغذائية لكل وجبة. يوصى بتناول وجبتين على الأقل من الفاكهة يوميًا من أجل الصحة المثلى. قد تساعدك الكمثرى المعلبة على تحقيق متطلباتك اليومية من الفاكهة على الرغم من أن الفواكه الطازجة أفضل بالنسبة لك لأنها تحتوي على المزيد من الفيتامينات والمعادن والألياف.

الفاكهة المعلبة هي بديل مناسب. يجب أن تفكر في سوائل التعبئة عند اتخاذ قرار بشأن نوع معين من الكمثرى المعلب. غالبًا ما تكون الكمثرى المحفوظة غير المنقوعة في الشراب أكثر صحة لصحتك ، لذا ابحث عن تلك المحفوظة في الماء أو العصير. نتيجة لمحتواها العالي من الماء ، لا تتمتع الكمثرى بكثافة طاقة عالية بشكل خاص. تحتوي الحصة الواحدة من الكمثرى المعلبة ، وهي 100 جرام ومعبأة في الماء ، على 29 سعرة حرارية.

يحتوي الكمثرى مع شراب ثقيل على 74 سعرة حرارية لكل جزء مماثل الحجم. لإعطائك فكرة ، 100 جرام ، أو ما يقرب من نصف كوب من الكمثرى المعلب هو كل ما تحتاجه لوجبة مرضية. قد تُعزى كثافة الطاقة المنخفضة في الكمثرى إلى الكمية الهائلة من الماء التي تحتوي عليها. 100 جرام من الكمثرى المعلبة المعبأة في الماء تحتوي فقط على 29 سعرة حرارية. قد تحتوي الكمثرى المعلبة على كميات مختلفة بشكل كبير من الدهون اعتمادًا على السائل المستخدم أثناء المعالجة. تحتوي الكمثرى المخزنة في الماء على 0.03 جرام فقط من الدهون لكل 100 جرام ، مما يجعلها خيارًا للوجبات الخفيفة قليلة الدسم.

عند مقارنتها بالكمثرى الطازجة ، فإن 0.13 جرام من الدهون الموجودة في الكمثرى المحفوظة في شراب ثقيل تزيد أربع مرات تقريبًا. الكمثرى حلوة بطبيعتها بسبب وجود كل من الجلوكوز والفركتوز. بعبارة أخرى ، تحتوي حصة الكمثرى المعبأة في الماء على 6.1 غرام من السكر. قد تحتوي الحصة الواحدة من الكمثرى المنقوعة في شراب كثيف على أكثر من 15 جرامًا من السكر. الكمثرى المعلبة في شراب أقل تغذية بكثير من الكمثرى المعلبة في الماء أو العصير. توجد السكريات من كل من أنواع الجلوكوز والفركتوز في المكياج الطبيعي للكمثرى.

قد تحتوي حصة واحدة من الكمثرى المنقوعة في شراب كثيف على أكثر من 15 جرامًا من السكر. تعد الكمثرى ، وهي فاكهة لذيذة من عائلة الشجيرات الوردية ، من بين أكثر الفواكه استهلاكًا على نطاق واسع في العالم. الكمثرى لها اسمان شائعان: الكمثرى والكمثرى. تعتبر النكهة الحلوة والعصرية والملمس المستدير والثابت للكمثرى من الخصائص المعروفة. قد يأتي الكمثرى في مجموعة متنوعة من الأشكال والأحجام. بعضها أسطواني بشكل أكبر ، والبعض الآخر مستدير تمامًا بدون رقبة يمكن تمييزها. قد يكون الكمثرى أي ظل من الأخضر النابض بالحياة إلى الأحمر الباهت إلى غروب الشمس الأصفر اعتمادًا على نضجها. صحيح أن بعض الكمثرى خضراء والبعض الآخر أصفر.

قشرة الكمثرى خشنة بشكل غير عادي مقارنة بجلد الكمثرى الأخرى التي تميل إلى أن تكون ناعمة. نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والألياف ، بالإضافة إلى العديد من المكونات الأخرى ، فإن تناول الكمثرى له العديد من الآثار المفيدة على الصحة. لا يقتصر مذاق الكمثرى على طعمه الرائع فحسب ، بل إنه يوفر أيضًا العديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك تلك المذكورة أدناه. قد يكون الكمثرى مصدرًا جيدًا للفيتامينات C و K والنياسين وحمض الفوليك. يعزز فيتامين ج جهاز المناعة ، مما يجعلنا أقل عرضة لمجموعة واسعة من الأمراض المعدية.

يحتاج الجسم إلى فيتامين ك لتخثر الدم الطبيعي وتمعدن العظام. النياسين والفولات هما عنصران مغذيان ضروريان للوظيفة الخلوية وإنتاج الطاقة. يمكن تحسين تناول الشخص للعناصر الغذائية والكهارل ، وخاصة النحاس والبوتاسيوم ، بشكل كبير عن طريق تناول الكمثرى بانتظام. يساعد النحاس في وظيفة الجهاز المناعي ، ولكنه يلعب أيضًا دورًا في انتقال الأعصاب وتكوين الكوليسترول. تعتمد انقباضات القلب والعضلات على البوتاسيوم للعمل بشكل صحيح. قشر الكمثرى هو المكان الذي توجد فيه العديد من العناصر الغذائية المركزة في الفاكهة.

لذلك ، فإن أفضل طريقة للحصول على المزايا الصحية للكمثرى هي استهلاكها كاملة. قد يحتوي القشر على مغذيات متعددة مثل الكاروتينات والأنثوسيانين s و flavonols و hydroxybenzoic acid. يكون تركيز هذه الأصباغ أعلى في الأنواع ذات الجلد الأحمر. قد تحسن المغذيات المتعددة صحة القلب والأوعية الدموية ، وصحة العين ، وقوة الأوعية الدموية. على سبيل المثال ، مضادات الأكسدة التي تحتوي على مادة البوليفينول الموجودة في قشور الكمثرى مفيدة في مكافحة العديد من أنواع الأمراض المؤكسدة. توجد الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان بكميات عالية في الكمثرى.

تساعد على الهضم عن طريق تخفيف الإمساك وتنظيم حركة الأمعاء. هذه الألياف مفيدة ليس فقط لأنفسنا ، ولكن للبكتيريا الموجودة في أمعائنا أيضًا. مضادات الأكسدة الفلافونويد المضادة للالتهابات والنحاس والفيتامينات C و K والحماية من مجموعة واسعة من الأمراض قد توجد جميعها في الكمثرى (مرض السكري وأمراض القلب). وقد ثبت أن بروسيانيدين وكيرسيتين ، وهما نوعان من مضادات الأكسدة الموجودة في الكمثرى ، يقللان من مستويات كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة وتيبس الشرايين. وبالتالي تقل احتمالية حدوث مشاكل في القلب والأوعية الدموية في المستقبل. يمكن المساعدة في إنقاص الوزن عن طريق الاستهلاك المنتظم للكمثرى بسبب ارتفاع محتواها من الماء والألياف وانخفاض عدد السعرات الحرارية.

الكمثرى فاكهة خارقة لأنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لك. الاستعدادات النيئة أو المحمصة أو المسلوقة ليست سوى عدد قليل من الطرق العديدة التي قد ندرجها في نظامنا الغذائي العادي. إذا كنت تأكلها بانتظام ، فقد تحصل على الفوائد الصحية التي توفرها. يمكن العثور على ما يقرب من 6 جرام من الألياف غير القابلة للذوبان ، أو حوالي 22 ٪ من الاحتياجات اليومية المحددة للبالغين ، في كمثرى واحدة متوسطة الحجم.

توجد الدهون المشبعة وغير المشبعة في الكمثرى بكميات قليلة جدًا. بالإضافة إلى محتواها المنخفض من البروتين ، فإن الكمثرى ليست مصدرًا كاملاً لأي من الأحماض الأمينية الأساسية. ومع ذلك ، فإن تركيبتها تحتوي على كميات ضئيلة من حمض الجلوتاميك ، والليسين ، والليوسين.

الكمثرى من فيتامين سي نسبة عالية. حصة واحدة توفر حوالي 13٪ من القيمة اليومية. قد توفر حبة الإجاص حوالي 6 بالمائة من احتياجاتك اليومية من النحاس و 6 بالمائة من احتياجاتك من البوتاسيوم. الكمثرى طريقة رائعة للحصول على جرعتك اليومية من الفاكهة ، وينصح بشدة بتناول قطعتين في اليوم. باستخدام العصارة ، يمكن استخلاص أكبر قدر ممكن من السائل من الكمثرى دون احتواء أي لب أو مادة ليفية أخرى. تحتوي الكمثرى على نسبة عالية من المعادن ومضادات الأكسدة ، وعصرها طريقة رائعة للاحتفاظ بكل فوائد الفاكهة الطبيعية.

فيتامين ج والبوتاسيوم والنحاس وفيتامين ك وفيتامينات ب المختلفة والأنثوسيانين والفلافونول والفوسفور والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد ليست سوى بعض الفيتامينات والمعادن والمكونات القوية الأخرى التي يمكن العثور عليها في عصير الكمثرى. يمكنك الحصول على عصير الكمثرى من أي سوبر ماركت أو متجر أطعمة صحية.

تتمتع شركة الصقر للمعلبات بتاريخ طويل في إنتاج أنواع مختلفة من الأطعمة المعلبة والفواكه والخضروات واللحوم والكافيار في السوق الدولية. إذا كنت ترغب في الحصول على سلع معلبة عالية الجودة ، فتفضل بزيارة موقعنا على الإنترنت واختر أفضل ما لديك.