الفاصوليا الحمراء يمكن أن تؤثرالشرايين والأوردة السليمة بشكل كبيرعلى صحة القلب والأوعية الدموية. محتوى المغنيسيوم في الحمص رائع لإرخاء الشرايين لأنه يحظر قنوات الكالسيوم. تساعد معلبات الفاصوليا في هذه الحالة على زيادة تدفق الدم وتقليل الضغط على الشرايين والأوردة وبالطبع القلب.
عند شراء الفاصوليا المعلبة ، يجب عليك فحص العبوة بحثا عن الخدوش أو التورم. اقرأ قائمة العناصر الغذائية الموجودة على العبوة واختر المنتجات منخفضة الملح. إذا كان محتوى الصوديوم مرتفعا ، اغسل الفول المعلب قبل الطهي لإزالة بعض الملح.
من الواضح ، نظرا لأن الفاصوليا المعلبة مطبوخة مسبقا ، فلن تحتاج إلى نقعها قبل الطهي ، على عكس الفاصوليا المجففة.
بينما تعتمد التوابل التي تضيفها إلى الفاصوليا المعلبة على وصفتك المفضلة ، يمكنك استخدام البصل الطازج والثوم والبصل الأخضر والفلفل الأسود.
الفول مصدر كبيرللبروتينات النباتية وبديل مناسب للحوم في النظام الغذائي. تم توثيق نظام غذائي نباتي للحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع 2 ومتلازمة التمثيل الغذائي وتحسين وظائف المخ. يعد البروتين أيضا عنصرا غذائيا مهما لفقدان الوزن. تحتوي الفاصوليا على ألياف غذائية ، وتشير الدراسات إلى أنها تساعد في إبقائك ممتلئا لفترة أطول ، مما قد يساعد في التخلص من الوزن الزائد وخفض مستويات الكوليسترول في الدم.
يوضح المؤلفون أن الفاصوليا غذاء غني بالبريبايوتكس ، وهي مصدر غذائي للبكتيريا الجيدة في الأمعاء. تحتوي الفاصوليا على مركبات ذات خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للإسهال تساعد في تقليل الالتهابات ومستويات الدهون في الدم وتدعم تكاثر ميكروبيوم الأمعاء الصحي.
تعود خصائص الفاصوليا البيضاء إلى المركبات الموجودة فيها. تشتمل مكوناته الفعالة على الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والفوسفور والفيتامينات والنياسين والصوديوم وحمض الفوليك والبروتين والسيلينيوم. يجب أن يقال أيضًا أن الفاصوليا البيضاء غنية بالألياف ولها تأثير كبير في تقوية الجهاز الهضمي. مستويات الكوليسترول في الفاصوليا البيضاء منخفضة للغاية. الفاصوليا البيضاء تجلب الأكسجين للخلايا وتزيد من امتصاص الكالسيوم.
تنظيم نسبة السكر في الدم
يمكن للأشخاص المصابين بداء السكري استخدام الفاصوليا البيضاء كأدوية عن طريق الفم لتنظيم مستويات السكر في الدم. وجد الباحثون أن مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري تم تنظيمها بعد تناول الفاصوليا البيضاء. يعاني مرضى السكري من انخفاض حاد في نسبة السكر في الدم بعد كل وجبة. لكن إذا كانوا يستخدمون الفاصوليا البيضاء ، فسيتم الاحتفاظ بكمية السكر عند مستوى متوازن ولن يواجهوا أي مشاكل مع انخفاض السكر.
تنظيم ضغط الدم
يمكن ذكر التحكم في ضغط الدم وتنظيمه من بين خصائص الفاصوليا البيضاء. الفاصوليا البيضاء غنية بالصوديوم والبوتاسيوم اللذان يلعبان دورا رئيسيا في تنظيم معدل ضربات القلب وضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول الفاصوليا البيضاء يقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب ويساعد الدورة الدموية. يمكن لمرضى القلب استخدام خليط من الفاصوليا البيضاء والثوم والزيتون. يمكن أن يؤدي تناول هذا الطعام إلى تحسين وظائف القلب والوقاية بشكل فعال من أمراض القلب والأمراض.
يتمتع الأشخاص الذين يتناولون الفاصوليا البيضاء بجهاز مناعي أقوى ضد السرطان. تحتوي الفاصوليا البيضاء على النحاس والمنغنيز ، اللذان يلعبان دورًا في تكسير الجذور الحرة ، وبالتالي حماية الجسم من السرطان.
إحدى خصائص الفاصوليا البيضاء هي منع شيخوخة الجلد المبكرة. تحتوي الفاصوليا البيضاء على الكثير من النحاس الذي يلعب دورًا مهمًا في تجديد خلايا الجلد. يمنع كولاجين الجلد ترهل الجلد والتجاعيد. يجدد تناول الفاصوليا البيضاء الإنزيمات التي تصنع الكولاجين الذي يساعد في الحفاظ على خلايا الجلد شابة.
ينصح كبار السن باستخدام الفاصوليا البيضاء في نظامهم الغذائي ، لأن تناول الفاصوليا البيضاء يمكن أن يقي بشكل فعال من مرض الزهايمر. فيتامين ب 1 في الفاصوليا البيضاء يقوي أنسجة المخ.
تعمل الفاصوليا البيضاء كمضاد في الجسم ، حيث تزيل السموم من الكبد وتساعد على تحسين وظائف الكبد. لذلك يوصى باستخدام الفاصوليا البيضاء لتقوية الكبد وإزالة السموم.
بسبب الحديد الموجود في الفاصوليا البيضاء ، فهو مفيد لمن يعانون من فقر الدم. لذلك ، ينصح النساء الحوامل باستخدام الفاصوليا البيضاء في نظامهن الغذائي. لأن مشاكل فقر الدم ونقص الحديد شائعة أثناء الحمل.
تعتبر الفاصوليا مصدرا ممتازا للبروتين ، خاصة للنباتيين. قد يتساءل البعض،هل يمكن استخدام البروتين النباتي ليحل محل حاجة جسم الإنسان للبروتين الحيواني حسنا ، هذا ممكن تماما لن الفاصوليا تحتوي على ما يكفي من البروتين لتلبية احتياجاتك اليومية دون الحاجة إلى اللحوم الحمراء.
زيادة تدفق الدم
إن تدفق الدم الصحي له فوائد عديدة بالنسبة لك. لا ينبغي أن تعمل عروقك وشرايينك وقلبك بجهد كبير. يؤثر معدل ضربات القلب الصحي على نظام التمثيل الغذائي لديك. يجلب الدم الأكسجين ، وكل خلية في الجسم تحتاج إلى الأكسجين لتعمل بشكل صحيح.
التوزيع السليم للأكسجين
يمكن أن تجعلك الخلايا المؤكسدة أكثر نشاطًا. ينقل الهيموغلوبين الأكسجين إلى خلايا الدم الحمراء. تعطي الفاصوليا لجسمك ما يكفي من خلايا الدم الحمراء لتوزيع الأكسجين في جميع أنحاء الجسم.
يخفض مستويات الكوليسترول
الألياف غير القابلة للذوبان في الفاصوليا مسؤولة عن خفض نسبة الكوليسترول في الأمعاء. تمنع الألياف الكثير من الكوليسترول الضار في الأمعاء ، ولا تترك سوى الكوليسترول الجيد في الجسم.
أحد الأسباب التي تجعل الفاصوليا عنصرا أساسيا في بعض البلدان هو أنها معزز للطاقة الطبيعية. تعتبر الكربوهيدرات الموجودة في الفول مصدرا ممتازا للطاقة. أيضا ، أولئك الذين لا يعتبرون كطبق رئيسي يمكنهم الجمع بين والأطباق الرئيسية الأخرى مثل الأرز أو الأرز البني.
تعمل على استقرار مستويات السكر في الدم
كل ما يتطلبه الأمر لتثبيت مستويات السكر في الدم هو تناول الأطعمة التي تحترق ببطء وتوفر طاقة ثابتة. تمنع هذه الحالة ارتفاع السكر الذي يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم. لحسن الحظ ، تحتوي الفاصوليا على الكثير من الألياف الغذائية ، والتي يمكن أن تتحكم في إفراز الأنسولين ، مما يؤثر على استقرار مستويات السكر في الدم.
يوصى باستخدامه للمرأة أثناء الحيض
هناك بعض المواقف المزعجة أثناء الحيض التي لا تفهمها سوى النساء. من الأعراض الشائعة خلال هذه الفترة الشعور بعدم الراحة في البطن والصداع والغثيان. في الواقع ، تحدث هذه الحالات عندما تحرم خلايا الدم الحمراء في الجسم من الأكسجين. يمكن للفاصوليا أن تساعد النساء في حل هذه المشاكل في فترة زمنية قصيرة.
شفاء فقر الدم بشكل طبيعي
يمكن لأي شخص يعاني من نقص الحديد أن يصاب بفقر الدم ، والذي يمكن أن يحدث بسبب ظروف مثل قلة النوم. ومع ذلك ، فإن تناول الأطعمة الغنية بالمعادن ، وخاصة الحديد ، يمكن أن يعالج فقر الدم بشكل طبيعي. يمكن للفاصوليا الغنية بالحديد أن تخلق احتياطيات كافية من خلايا الدم الحمراء لمنع فقر الدم.
يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه الفاصوليا أو البقوليات. على سبيل المثال ، الفول السوداني ، الذي ينتمي إلى عائلة البقوليات ، من الأطعمة المسببة للحساسية. يعتبر فول الصويا أيضا من مسببات الحساسية الشائعة في الولايات المتحدة ، كما أن حساسية الحمص شائعة في أوروبا.
الأشخاص الذين لديهم حساسية من نوع واحد من البقوليات أو الفاصوليا قد يكون لديهم أيضًا حساسية من أنواع أخرى. لذلك ، يجب على الأشخاص الذين لديهم تاريخ من الحساسية إجراء اختبار حساسية وأن يسألوا طبيبهم عما إذا كانوا بحاجة إلى حمل قلم حقن الأدرينالين في جميع الأوقات.
العديد من البقوليات تشكل خطرا على أكلها نيئة لأنها تحتوي على بروتينات تسمى الليكتين. يمكن أن يسبب هذا البروتين تسمما غذائيا شديدا لأنه يعطل هضم الطعام ويسبب تكوين السيانيد في الجسم. فسوف يتم تدمير الليكتين الموجود فيها ، ويمكننا تناولها بثقة.
الآثار الجانبية الأكثر شيوعًا لاستهلاك البقوليات المختلفة هي الانتفاخ وعدم الراحة المعوية. الغازات وعدم الراحة المعوية ليست خطيرة ، ولكن بالنسبة لبعض الناس ، يمكن أن تكون مزعجة أو حتى مؤلمة. بشكل عام ، يجب على الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي اتباع نظام غذائي منخفض. في هذا النظام الغذائي ، تكون بعض الكربوهيدرات ، مثل الفاصوليا ، محدودة لتقليل أعراض المرض.
يمكن تقليل مشاكل الغازات والأمعاء الأخرى عن طريق نقع الفاصوليا والتخلص من الماء المستخدم يمكننا أيضا استخدام إنزيمات الجهاز الهضمي لتحسين هضم الفاصوليا.
تأكد من غسل الفاصوليا قبل الطهي ، وتخلص من أي حبوب ذبلت أو تغير لونها. لطهي الفاصوليا ، نقوم بغليها مع التوابل المرغوبة حتى تصبح طرية وصالحة للأكل. الفاصوليا المعلبة مطبوخة مسبقا ويمكن استخدامها بسهولة في مجموعة متنوعة من الأطباق.
تتضمن بعض الطرق السهلة لإضافة الفاصوليا إلى نظامك الغذائي اليومي ما يلي:
استبدال اللحوم بالفاصوليا: يمكنك استخدام الفاصوليا بدلا من اللحوم في مجموعة متنوعة من الحساء والوجبات والباستا.
استخدم الفاصوليا في سلطة الفاصوليا الباردة: الفاصوليا لذيذة وتملأك. يمكنك استخدام أنواع مختلفة من الفاصوليا في سلطات مختلفة.
الجمع بين الفاصوليا والحبوب: ستسمح لك إضافة الفاصوليا إلى الحبوب بتحويل البروتين غير الكامل إلى بروتين كامل.
يتطلب العثور على الحبوب المناسبة لأطباقك المفضلة بعض التجربة والخطأ. لكن لا تنس أن الفاصوليا غذاء صحي يمكن إضافته إلى أي وجبة تقريبا.
يحتاج جسمك إلى التخلص من السموم بانتظام ، وإلا فإن المواد غير الضرورية سوف تتراكم في جسمك ، مما يسبب عدم الراحة ويضر بعملية التمثيل الغذائي. تحتوي الفاصوليا على معدن نادر يسمى الموليبدينوم يمكن أن يساعد الجسم على إزالة السموم. لم تعد بحاجة إلى استخدام منتجات التخلص من السموم غير الطبيعية لأنه طالما أنك تأكل الحمص باعتدال ، فلا داعي للقلق بشأن أي آثار جانبية.
يمكن أن يؤدي التمثيل الغذائي غير الصحي والجهاز الهضمي غير الصحي إلى الإصابة بسرطان المعدة. على الرغم من انخفاض محتوى فيتامين سي في الفول ، إلا أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعتبر رائعة لمنع نمو الخلايا السرطانية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الألياف الموجودة في الفاصوليا تحافظ وتعتبر الفاصوليا مصدرا ممتازا للطاقة وغنية بالبروتين وبديل بروتين رائع للنباتيين . ومع ذلك ، مع جميع الفوائد الصحية المذكورة أعلاه ، هناك بعض التحذيرات التي يجب مراعاتها عندما يتعلق الأمر بالفاصوليا .
يمكنكم التواصل معنا قسم المبيعات جاهزون لاستقبال اتصالاتكم بجميع اللغات على مدار الساعة للاجابه على استفساراتكم حول المنتج وكيفية تصديره واستلام طلباتكم.
تم تقديم تعليقك بنجاح.