معلبات التونة هي مصدرمغذي وممتاز للبروتين. نظرا لأن المعلبة السمك لها فوائد عديده وتدوم لسنوات ، فيمكن استخدامها لفترة طويلة وهي وجبة سريعة وصحية. التونة المعلبة مصنوعة من أهم وأنواع مختلفة من هذه الأسماك ، لذلك قد تختلف مستويات الزئبق في التونة المعلبة حسب العلامة التجارية للشركة المصنعة. يختلف استهلاك التونة من شخص لاخر ، ويجب على النساء الحوامل اختيار الأسماك التي تحتوي على نسبة أقل من الزئبق.
نظرا لأن التونة تحظى بشعبية كبيرة،فهناك مخاوف متزايدة بشأن الصيد الجائر لأنواع معينة. قد تكون أسماك التونة ذات العين الزرقاء في غرب المحيط الهادئ والتونة ذات الزعانف الصفراء في المحيط الهندي معرضة بشكل خاص للصيد الجائر. يعتبر الصيد الجائر مصدر قلق لأنه يؤثر على النظم البيئية البحرية ويقلل من الإمدادات الغذائية للسكان الذين يعتمدون على هذه الأسماك كمصدر رئيسي للبروتين.
فوائد التونة لصحة القلب
التونة من الأطعمة الغنية بدهون أوميغا 3 الصحية التي تساعد على تقليل كمية الدهون الضارة في الدم وتمنعها من الترسب في الشرايين ، لذا فإن من فوائد التونة لكل من الرجال والنساء هو التقليل من أمراض القلب والأوعية الدموية. مرض.
فوائد التونة لفقر الدم
يعاني الكثير من الناس وخاصة النساء من أعراض فقر الدم ، مثل التعب وعدم وضوح الرؤية ، وتساعد التونة على تزويد الجسم بالمعادن والمواد التي يحتاجها لتلافي فقر الدم ، مثل الحديد وفيتامين ب.
من فوائد التونة للعضلات منع فقدان الكتلة العضلية المصاحبة للشيخوخة ، لأن تناول الدهون المتعددة غير المشبعة مثل تلك الموجودة في التونة ، بالإضافة إلى الأحماض الأمينية التي تحتويها التونة ، واللازمة لبناء العضلات ، تساعد الحفاظ على كتلة العضلات.
الفوائد الغذائية للتونة
عند اتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن ، يميل الناس إلى البحث عن أطعمة منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالعناصر الغذائية. تعتبر التونة خيارا جيدا لإنقاص الوزن بسبب محتواها العالي من البروتين الذي يعزز الشبع والشبع بالإضافة إلى قلة عدد السعرات الحرارية. في دراسة عن الفوائد الغذائية للتونة ، فإن الأشخاص الذين تناولوا الأسماك الخالية من الدهون مثل التونة فقدوا الوزن بشكل أفضل من أولئك الذين لم يأكلوا.
مزيد من المعلومات: فوائد النظام الغذائي للخيار
هل التونة ضارة؟
تعتبر التونة آمنة بشكل عام للأكل ، لكن بعض المجموعات توصي باستشارة الطبيب لتجنب الأضرار المحتملة التي قد تلحق بالتونة بسبب محتواها العالي من الزئبق ، بما في ذلك النساء الحوامل والأطفال.
كما ينصح النساء الحوامل بتجنب شرائح لحم التونة والبكور الطازج ، في حين أن التونة المعلبة آمنة للأكل.
يمكن أن تحتوي بعض أنواع التونة على نسبة عالية من الصوديوم ، لذلك إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض الصوديوم (الملح) ، فتحقق من ملصق حقائق التغذية على العلبة.
تجنب شراء التونة ذات الرائحة الحامضة أو النتنة أو تخزينها في درجات حرارة غير مناسبة. التونة الطازجة صلبة وحمراء من الداخل وعادة ما تباع مجمدة.
إذا كنت تريد التونة النيئة أو غير المطبوخة جيدا ، قم بشراء النوع المجمد مسبقا
تعد التونة من أكثر الأسماك التي يتم تناولها على نطاق واسع في العالم ، فبالإضافة إلى مذاقها اللذيذ ، تتنوع الفوائد الصحية للتونة لأنها غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية المختلفة مثل فيتامين ب 6 وفيتامين د ودهون أوميغا 3 ، وتوفر مستويات عالية من البروتين. بالإضافة إلى التونة المعلبة والطازجة ، هناك العديد من أنواع التونة ، مثل التونة الباهتة والتونة البيضاء، وكلها مفيدة للقلب والعضلات وصحة العين والعديد من الفوائد الأخرى.
لم يعد مقياس لتقدم بلد ما يقاس فقط بالثقافة العلمية والأدبية وثقافة الكمبيوتر وثقافة الإنترنت والهاتف المحمول وثقافة الرسائل النصية ، ولكن أيضا عن طريق . قراءة المزيد
بالإضافة إلى ذلك ، فإن دهون أوميغا 3 الموجودة في التونة تعزز صحة الشبكية. ومع ذلك ، يجب إجراء المزيد من الأبحاث للتحقق من فوائد التونة للعيون.الاسماك القيمة الغذائية التي لا يعرفها الكثيرون
فوائد التونة للعضلات
من فوائد التونة للعضلات منع فقدان الكتلة العضلية مع تقدم العمر ، لأن تناول الدهون المتعددة غير المشبعة،مثل تلك الموجودة في التونة ، يساعد في الحفاظ على كتلة العضلات بالإضافة إلى الأحماض الأمينية التي تحتويها التونة لبناء العضلات.
عند اتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن ، يميل الناس إلى البحث عن أطعمة منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالعناصر الغذائية. تعتبر التونة خيارًا جيدًا لإنقاص الوزن بسبب محتواها العالي من البروتين الذي يعزز الشبع والشبع بالإضافة إلى قلة عدد السعرات الحرارية.
في دراسة عن الفوائد الغذائية للتونة ، فإن الأشخاص الذين تناولوا الأسماك الخالية من الدهون مثل التونة فقدوا الوزن بشكل أفضل من أولئك الذين لم يأكلوا.
هل التونة ضارة؟
تعتبر التونة آمنة بشكل عام للأكل ، لكن بعض المجموعات توصي باستشارة الطبيب لتجنب المحتوى العالي من الزئبق في التونة ، والذي يمكن أن يسبب الضرر ، بما في ذلك النساء الحوامل والأطفال.
كما ينصح النساء الحوامل بتجنب شرائح لحم التونة والبكور الطازج ، في حين أن التونة المعلبة آمنة للأكل.
يجب تجنب التونة النيئة أو غير المطبوخة جيدا أثناء الحمل.
يمكن أن تحتوي بعض أنواع التونة على نسبة عالية من الصوديوم ، لذلك إذا كنت تتبع نظامًا غذائيا منخفض الصوديوم (الملح) ، فتحقق من ملصق حقائق التغذية على العلبة.
تجنب شراء التونة ذات الرائحة الحامضة أو النتنة أو تخزينها في درجات حرارة غير مناسبة. التونة الطازجة صلبة وحمراء من الداخل وعادة ما تباع مجمدة.
إذا كنت تريد التونة النيئة أوغير المطبوخة جيدا ، قم بشراء النوع المجمد مسبقا.
لجني فوائد التونة ، يجب تخزين الأسماك الطازجة بشكل صحيح. اتبع هذه الخطوات عند تخزين التونة:
احتفظ بالتونة مجمدة في حالة عدم رغبتك في تناولها مباشرة ، ولفها بغلاف بلاستيكي بالإضافة إلى التعليب.
يمكن تخزين التونة النيئة في الثلاجة أو على الجليد إذا تم تناولها في غضون يومين من الشراء. يمكنك إذابة التونة من الثلج عن طريق نقلها إلى الثلاجة أو وضعها في كيس بلاستيكي ونقعها في الماء البارد.
يمكن تخزين التونة المعلبة غير المفتوحة لفترة طويلة ، البروتين ضروري لنمو العضلات ولزيادة التمثيل الغذائي في الجسم. التونة غنية جدا بالبروتين وقليلة الدهون ، ولهذا فهي مفيدة جدا لنمو العضلات والحفاظ عليها وتقليل الدهون في الجسم.
تلعب الدهون الثلاثية دورا عازلا ومخزنا للطاقة في الأنسجة الدهنية في الجسم ، ويمكن أن تشكل زيادة مستوياتها في الجسم مخاطر جسيمة على الجسم.
التونة منخفضة جدا في الدهون ، وتناولها مرتين في الأسبوع يمكن أن يخفض مستويات الدهون الثلاثية في الجسم.
من خصائص التونة على الجلد الوقاية من الإكزيما .
الأكزيما هي التهاب في الجلد يسبب الحكة والتورم والاحمرار. يمكن لأوميغا 3 أن تمنع الالتهابات في الجسم ، بما في ذلك التهاب الجلد.
أوميغا 3 هي أحد العناصر البناءة والمهمة لتعزيز الرؤية والحفاظ عليها وتلعب دورا مهما في نمو وتطور رؤية الأطفال.
وجد باحثون بريطانيون أن تناول أحماض أوميغا 3 الدهنية يمكن أن يجعل الأطفال الذين يذهبون إلى المدرسة أكثر قدرة على التعلم والتركيز.
التونة غنية بأنواع مختلفة من الفيتامينات.
تحتوي لحم التونة على فيتامينات مثل الثيامين والريبوفلافين والنياسين وفيتامين أ وحمض الفوليك وفيتامين ب ؛ يلعب كل من هذه الفيتامينات دورا مهما في الحفاظ على صحة جيدة والحفاظ على حياة الإنسان.
هناك أنواع مختلفة من التونة. بشكل عام ، يعد مصدرا ممتازا للبروتين الذي يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون والسعرات الحرارية. يمكن أن يؤثر وضع التونة المعلبة في الزيت أو الماء على محتواها الغذائي. تحتوي التونة المعلبة في الزيت على سعرات حرارية ودهون أعلى من التونة المعلبة في الماء. بشكل عام ، تحتوي التونة المعلبة على صوديوم أكثر من التونة الطازجة. ومع ذلك ، فإن كمية السعرات الحرارية وإجمالي الدهون والدهون المشبعة تعتمد على ما إذا كانت التونة في الزيت أو الماء. يمكن أن يختلف المحتوى الغذائي للتونة من علبة إلى أخرى ، لذلك من الأفضل التحقق من الملصق الموجود على علبة التونة التي تشتريها. بالإضافة إلى ذلك ، تعد التونة الطازجة والمعلبة مصادر جيدة للعديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية ، بما في ذلك فيتامين د والسيلينيوم واليود.
إن تناول التونة المعلبة له فوائد عديدة ويعتبر مصدرا جيدا للبروتين. أيضا ، التونة المعلبة تدوم لفترة طويلة ، إذا كنت تحاول إنقاص وزنك ، فإن التونة المعلبة تعد خيارا جيدا لأنها قليلة السعرات الحرارية وغنية بالبروتين. ترتبط الأنظمة الغذائية عالية البروتين بفقدان الوزن لأنها تمنع الإفراط في تناول الطعام عن طريق زيادة الشبع. على الرغم من أن التونة منخفضة الدهون ، إلا أنها لا تزال مصدرا جيدا لأحماض أوميغا 3 الدهنية.
تعتبر الأسماك مصدرا كبيرا لهذه الدهون الصحية في النظام الغذائي. ومع ذلك ، يعد تناول التونة المعلبة طريقة سهلة لزيادة أوميغا 3 في نظامك الغذائي. بالإضافة إلى الدهون الصحية ، فهو مصدر جيد للعديد من الفيتامينات والمعادن ، وخاصة فيتامين د والسيلينيوم.
الزئبق معدن ثقيل يوجد غالبًا في الأسماك بسبب تلوث المياه. أظهرت الدراسات أن التعرض لمستويات عالية من الزئبق يمكن أن يسبب مشاكل صحية خطيرة ، بما في ذلك أمراض الجهاز العصبي المركزي لدى البشر. نظرا لأن التونة تتغذى على الأسماك الصغيرة الأخرى التي قد تكون ملوثة بالزئبق ، فإن المعدن يتراكم أحيانا في جسم التونة. لذلك ، فإن مستويات الزئبق في التونة أعلى منها في معظم أنواع الأسماك الأخرى ، مثل السلمون أو البلطي. تعتمد كمية الزئبق في الأسماك على نوع التونة.
بشكل عام ، تحتوي الأنواع الكبيرة ، مثل التونة الجاحظ وسمك البكورة ، على المزيد من الزئبق. من ناحية أخرى ، تحتوي التونة الصغيرة ، مثل التونة الخفيفة والبونيتو ، على مستويات أقل من الزئبق. نظرا لأن التونة المعلبة تُصنع عادةً من التونة الأصغر والأصغر ، بما في ذلك التونة الخفيفة والبونيتو ، فإن التونة المعلبة تحتوي على مستويات زئبق أقل من التونة المجمدة أو الطازجة.
یمکنکم التواصل معنا قسم المبیعات جاهزون لاستقبال اتصالاتکم بجمیع اللغات علی مدار الساعة للاجابه على استفساراتكم حول المنتج وكيفية تصديره واستلام طلباتكم.
تم تقديم تعليقك بنجاح.